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2008.08.16

台湾☆美味しいもん

フカヒレの姿煮込み(魚翅) 極上海鮮は、やはり専門店で食べるのがベストだと思います。

酢豚(咕咾肉)です。 ピンクの鮮やかな生地でできたお皿の上に 乗っていて、見た目にも美味しそう☆

 パイナップルが入ってやや甘めと、柔らかな酸味が ベストマッチでした。

海老の甘酢

こちらもパイナップルの上に盛り付けてあります。 もお洒落でバースディ・ケーキみたいです☆

甘辛く煮込んだ豚肉をご飯のうえに乗せただけの魯肉飯(ルーローファン) これはマジでイチ押しです。 一杯20台湾ドルなので日本円で70円くらいの激安・激ウマ☆です。

お店によって味付けが違うので、何件もハシゴしてしまいました。

食べものばかりのネタで失礼しました。

 

2008.08.08

台湾矯正学会

8月2日・3日に台北のアンバサダーホテルで開催された2008台湾口腔矯正医学会に出席しました。

台湾の矯正専門医の先生たちの熱い発表や口演を聞いて、いろんな面で刺激されました。 アジア各国の矯正のレベルもかなり上がってきた感じで、嬉しいかぎりです!!

 夜は懇親会に招待されました。 食事中、ダンスマジックショーバンド演奏など途切れることなくパフォーマンスが続くのには驚きました!

台湾の食事は最高に美味しいです!

台湾矯正学会(taiwan orthodontic society)の会長の蘇先生の診療室の見学に行ったときの院長室でのスナップです。

診療室はビルの3フロアーに診療台が20もあり、歯科医師10人。毎月の新患さんが100人と信じられないスケールの大きさです。 自宅と別宅にも招待してくれましたが、どちらも広くてセレブの生活そのものでした☆

夜市は朝方まで開いています。 8月は特にフルーツが最高に美味しい時期です。 今、有名な宮崎の「太陽のたまご」1個分で台湾では2~30個買えます。 種類は同じアップルマンゴーで凄く甘いです。

こちらで相当数食べてしまいました。

満足・満足☆

2008.07.25

Incense sticks

最近、お香(線香)にハマッています。

自宅では勿論、クリニックでも診療のあい間にも香りを楽しんでいます。 

香り穏やかな時間癒しの空間を作ってくれるのが最高です☆

まだまだ初心者なので知らないことばかりですが、その日の気分にあわせて選べるように新しい香りを探しています。

2008.07.22

高校野球②

最近、人と会って挨拶する時「暑いですね~」が決まり文句となってしまいました。

昨日、高校野球の熊本県予選の準決勝で母校が負けてしまいました。

先制され、一時は逆転したんですが結果は3-6でした・・・

甲子園に行けないのは凄く残念ですが、県でベスト4に入ったという結果には満足しています。 3年生は気持ちを切り替えて来春の大学受験に頑張って欲しいものです。

2008.07.20

高校野球

毎日、信じられないくらいの暑さですね!

この気温のなか、高校野球の県予選がおこなわれています。 私は高校まで熊本でしたが、母校の済々黌の県予選の様子を毎日ネットでチェックしています。 なんと、シード校を二つも破りベスト4に残っています。

あと2勝で甲子園出場なので、熊本に応援に行きたいくらいです。

結果はどうあれ、一生懸命頑張っている姿にはいつも感動します !

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