【福岡天神】ひがし矯正歯科クリニック｜矯正治療専門歯科

以前から気になっていた自宅の近くにある　瑞祥庵　そば勢　に行ってきました。

上の画像は　「鴨汁せいろそば」 生粉打ち（十割そば）の歯ざわり、風味、最高です。

これは一番人気の　「そば稲荷」 オリジナルで、２０年愛され続けている逸品です。　これまた美味しい！！

温かい「季節のきのこそば」 昭和５３年　福岡玉屋に「手打ち蕎麦　そば勢」を開業され、３０周年だそうです。

全然知らなかったんですが 平成１７年そば職人としては歴代２人目の厚生労働省「卓越技能者章（現代の名工）」を受賞 平成１９年そば職人としては初、天皇陛下より「黄綬褒章」を受章されているそうです。

どうりで美味しいはずでした☆

中央区薬院４－１８－１７　レイナビルＢ１

０９２－５３３－２６６６

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