鼎泰豊（ティン・タイ・フォン）

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鼎泰豊（ティン・タイ・フォン）

2009.07.21

先日、熊本の「鼎泰豊（ティン・タイ・フォン）」で小籠包を食べてきました。

台湾の本店は1993年ニューヨークタイムズ紙で世界10大レストランに選ばれています。去年と一昨年は台北の本店にも行ってきましたが、噛んだときの肉汁スープがジュワ～っと出てきて・・・やはり小籠包は最高でした。

以前、新宿高島屋店にも行きましたが20～30人ほどの順番待ちでしたが意地で並びました。福岡では食べられないのが残念です。 http://rt-c.co.jp

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