こんにちは、
福岡市天神にあるひがし矯正歯科クリニックの東です。
先日、仲良しの矯正医の先生たちと忘年会をしました。
場所は私の自宅から徒歩５分の「ビストロ ミツ」
美味しいけど割と狭い店なので予約必至の人気店
オーナーシェフの平田さんの 高級フランス店と同じ食材をできるだけ安く提供する というコンセプトが素敵です
フランスから空輸された新鮮な肉類、特にオマール海老は冷凍ではなく生きたまま空輸されたものだそうです
料理のメニューはその日の仕入れた食材によって毎日変わります。
でも迷ってしまうほど種類が多いのでみんなで色んな料理をシェアしながら食べると最高です。
デザートにバニラプリンとシナモンアイスクリームをチョイス
特にシナモンアイスを初めて食べたので感激しました。
高級フランス料理店もいいけど、私にはビストロ（定食屋）の雰囲気が大好きです。
「ビストロ ミツ」
福岡市中央区薬院2-16-11
エステートモア薬院JOY１F
機会があれば是非どうぞ。お勧め店です。
